不鏽鋼冷凝器是將熱流體的部分熱量傳遞給冷流體的裝置◕₪▩↟╃，又稱熱交換器₪₪▩₪✘。廣泛應用於化工◕₪▩、石油◕₪▩、動力和原子能等工業部門₪₪▩₪✘。它的主要功能是保證工藝過程對介質所要求的特定溫度◕₪▩↟╃，同時也是提高能源利用率的主要裝置之一₪₪▩₪✘。
       不鏽鋼冷凝器按傳熱方式的不同可分為混合式◕₪▩、蓄熱式和間壁式三類₪₪▩₪✘。 該裝置一般都用金屬材料製成◕₪▩↟╃，其中碳素鋼和低合金鋼大多用於製造中◕₪▩、低壓換熱器；不鏽鋼除主要用於不同的耐腐蝕條件外◕₪▩↟╃，奧氏體不鏽鋼還可作為耐高◕₪▩、低溫的材料；鎳合金則用於高溫條件下₪₪▩₪✘。