不鏽鋼冷凝器是將熱流體的部分熱量傳遞給冷流體的裝置▩▩₪│，又稱熱交換器◕✘☁₪。廣泛應用於化工✘·│▩、石油✘·│▩、動力和原子能等工業部門◕✘☁₪。它的主要功能是保證工藝過程對介質所要求的特定溫度▩▩₪│，同時也是提高能源利用率的主要裝置之一◕✘☁₪。
       不鏽鋼冷凝器既可是一種單獨的裝置▩▩₪│，如加熱器✘·│▩、冷卻器和凝汽器等；也可是某一工藝裝置的組成部分▩▩₪│，如氨合成塔內的熱交換器◕✘☁₪。由於製造工藝和科學水平的限制▩▩₪│，早期的換熱器（冷凝器）只能採用簡單的結構▩▩₪│，而且傳熱面積小✘·│▩、體積大和笨重▩▩₪│，如蛇管式換熱器等◕✘☁₪。隨著製造工藝的發展▩▩₪│，逐步形成一種管殼式換熱器▩▩₪│，它不僅單位體積具有較大的傳熱面積▩▩₪│，而且傳熱效果也較好▩▩₪│，長期以來在工業生產中成為一種典型的換熱器◕✘☁₪。
       不鏽鋼冷凝器按傳熱方式的不同可分為混合式✘·│▩、蓄熱式和間壁式三類◕✘☁₪。 該裝置一般都用金屬材料製成▩▩₪│，其中碳素鋼和低合金鋼大多用於製造中✘·│▩、低壓換熱器；不鏽鋼除主要用於不同的耐腐蝕條件外▩▩₪│，奧氏體不鏽鋼還可作為耐高✘·│▩、低溫的材料；鎳合金則用於高溫條件下◕✘☁₪。